点击上方「蓝色 中文名：通江银耳
英文名：TongjiangTremella
别名：白木耳
专业：烹饪学
籍贯：四川·通江
政治面貌：食材
户口所在地：世界公民、全球旅行
特长：补气活血、强身健体、美容养颜
1明代，通江银耳为嘉靖皇帝益年珍馐。 2清代，通江银耳为慈禧太后养颜贡品。 3通江银耳有”灵气所化育，日月精华之结晶“的美称。 年，通江银耳被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。 年，通江银耳搭乘“神八”飞向太空，进行育种试验。 年第五届“C21四川城市发展圆桌对话”活动中，通江银耳入选“四川十大特产”。 年10月17日，第三届中国通江银耳节，一朵直径13.5厘米、重23克的银耳王以2.2万元被售。 1野生通江银耳。属国家亲缘种保护，不对市场销售。 2通江段木银耳。限量生产和销售，从备料到第一茬银耳采摘，需要六个月以上。 3通江木屑银耳。用木屑、棉籽壳等作为主要原料进行室内瓶栽和袋栽。生长周期短，依靠人工补充营养，营养成分低。公元年，我国第一部由国家颁布的药典收录银耳。
年，通江县诺水流域开始人工种植银耳。
清代，通江银耳成为宫廷贡品。
二十世纪三十年代，通江银耳便出口香港、日本、英国、美国等国家地区。
年首届通江银耳节上，通江银耳博得了国内外数千客商的一致赞誉。
通江银耳现已被研发成银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等一系列产品，年产值高达１亿多元，已成为通江县城的经济支柱产业。
1延年益寿佳品。含有丰富的维生素B、多糖体、蛋白质及人体所需的铁、磷、钙、镁、硫等微量元素。 2美容养颜食材。在炖银耳羹时加木瓜，有养阴润肺、滋润皮肤之效；加红枣、莲子，有嫩肤养颜之效；如加入谷精草、旱莲草，则可缓解视力减退…… 3巴中又一城市名片。天下银耳在通江，通江银耳在巴中。来源：掌上巴中
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