痰湿体质是中医9种基本体质之一，其定义为由于水液内停而痰湿凝聚，以粘滞重浊为主要特征的体质状态。听上去似乎有点耳熟？没错！痰湿体质的特征与大部分结节、息肉的形成机理是一样的。
体内水液的正常运行和输布是维持人体功能的基础之一，如果运化失常，就会使水湿停滞并聚积成痰。我们之前也多次说过，这种流窜于脏腑之间的“无形之痰”是最为可怕的，其随经脉而走，停聚于身体各处，形成各式各样不同的疾病，如我们常说的结节、息肉疾病就是其中的一个大类，故而中医也有“百病生于痰”说法。
可以说痰湿体质是很多结节与息肉形成的基础，如果能及时进行相应的调理，对于未发病者，可以达到预防目的，而对于已发病者，可消除病灶后不易复发。
饮食是痰湿体质形成的主要因素确实有一部分人群的痰湿体质来自于先天，也就是遗传因素，但绝大多数情况都是后天形成的。痰湿体质最大的形成因素在于饮食，这部分人群还分为两类：一类是饮食失调，这类人比较喜欢吃肥猪肉、羊肉、奶油、巧克力以及各类甜点等高脂肪和高胆固醇的食物；还有一类人是饮食没有规律，工作学习比较忙的时候来不及吃饭，之后又暴饮暴食，所谓“一顿饥一顿饱”。
上述两种饮食习惯最伤脾胃，而脾胃是人体吸收、运化、传输营养的核心所在，一旦脾胃亏虚，就会造成前文所说的“水湿停滞并聚积成痰”，从而形成痰湿体质。所以，痰湿体质的人多肥胖，尤其腹部积聚脂肪，而且头面部常泛油光。这类人特别容易犯困，平时四肢乏力，严重者甚至会有胸闷和喘不过来气的情况，这些都是脾虚导致的症状。
把好“入口”关是解决痰湿体质的关键刚才我们也说了，痰湿体质最大的形成因素在于饮食，所以其调理原则也较为单纯，只要把住“吃”这个关键，就解决了大部分问题。
痰湿体质人群在饮食方面要尤其注意，尽量少吃生冷、油腻和甜食类食物，可以多吃一些具有健脾利湿功效的食材，例如山药、薏米、茯苓、扁豆、赤小豆等，肉类则应选择偏瘦的牛肉或鸡肉，少吃比较肥腻的猪肉。
这里分享两道比较合适痰湿体质的人食用的药膳：
陈皮白术茶
陈皮本身就有燥湿化痰的功效，与健脾益气的白术一起使用，对有食欲不振、腹胀腹泻等脾虚症状的痰湿体质者很有好处。可以取0g陈皮和30g白术一起放入壶中，加入一升水，中火煎煮半个小时，过滤后代茶饮用即可。
山药芡薏粥
这道粥我们之前曾经讲过一次，山药、薏苡仁、芡实都是健脾利湿的佳品。三者一起煮粥时，可取山药、薏苡仁各30g，芡实5g，山药去皮切细条后入锅，薏苡和芡实则洗净后直接放入锅中，加一升水后以小火慢煮，煮熟后再焖20分钟左右即可。此粥有化痰祛湿、健脾益胃之功，每天早晚吃两次，对常感到困倦疲乏、身重无力的痰湿体质者是一种很好的补养药膳。
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