检查眼结膜时，两手握住牛角并向一侧扭转，使牛头偏向侧方，即可露出结膜和巩膜。也可用大拇指将下眼睑压开，观察结膜。
健康的牛眼结膜呈淡粉红色。
病理变化有如下几种。潮红：潮红是血液循环障碍的表现。普遍呈红色，见于热性病、结膜炎、肠炎及各种急性热性传染病等。苍白：苍白是贫血的表现。急速苍白并伴有其他变化，见于大失血，肝、脾破裂；逐渐苍白，见于慢性营养不良或消耗性疾病，如营养性贫血、肠道寄生虫病等。发绀：是血液中还原血红蛋白增多的结果，是机体缺氧的表现，见于肺水肿、上呼吸道狭窄、心力衰竭、亚硝酸盐中毒等。黄染：是血液内胆红素增多的结果，见于肝炎、胆管阻塞及溶血性疾病等。出血：结膜呈点状或斑点状出血，是血管壁通透性增大的结果，见于某些传染病和出血性疾病。