▲活法儿商城愚人节活动即将开启
不知道大家有没有感觉，时至暮春，天气倒是春暖花开，但肚子却常常各种闹腾。
肝强脾弱的春季，最苦的是两种人。一种是胃口不好，脾胃动不起来，整天嘴巴淡淡的生无可恋。多吃点酸口的，比如梅片、百合柠檬膏之类，消食生津又养阴，就会舒服很多。
另一种人，整天想往嘴巴里塞东西，也不知道是饿还是馋。虽然吃得不少，但老觉得自己虚虚的没力气，容易累打不起精神。而且体型也会很恼人，要么单薄得很怎么吃都不长肉，要么喝水都胖。
一般这种脾虚气虚的问题，都可以常喝四神汤，或者多用山药片煮水喝，把脾肾养起来。但又要煮又要泡的还是有些麻烦，而且食疗方多少还带点药味儿。能不能有一款既好吃又养脾胃的零食呢？
必须有！倒蒸红薯就是这样的存在！而且愚人节我们有个小活动，今天红薯干做暖场优惠，买6袋发8袋，太划算了，仅限今天！
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●非遗工艺：简直是在炼丹啊！
倒蒸红薯是活法儿多款零食当中，唯一一款连样品都被抢光的。负责选品研发的同事说，这简直就是用炼丹工艺在做红薯，试吃了20多款全国各地红薯干，才相中它。
这款红薯干来自福建连城，位列赫赫有名的「闽西八大干」之一，距今已有多年的历史，福建连城也被称为「中国红心地瓜干之乡」。
在清朝朝乾隆年间，连城红薯干就被选入宫廷贡品，被赐名「金如片」。如今，连城红薯干更是被列为「地理标志保护产品」，倒蒸工艺还被评为「国家级非物质文化遗产」。
光有好的工艺还不够，要把红薯干做得软糯、香甜、Q弹、劲道，口感刚刚好，并不容易，首先要有好的原料。
连城盛产红心红薯，黄中透红、又香又甜，用来做红薯干最适宜不过。首先，要挑选新鲜、无虫孔、个头饱满的红心红薯，通风摊晾15天左右。红薯在这个过程中，蒸发了部分水分，糖分日渐积累，用来做红薯干会更加香甜。
摊晾好的红薯，洗干净后，去皮、去头尾，就可以上锅蒸了。蒸红薯，重点在火候，稍有偏差，蒸出来的红薯就容易失去光泽，所以需要经验老道的师傅时刻