你真的“吃得少”吗？
很多人认为自己吃得很少，但是这个“少”如何来定义？食物的种类减少、总摄入卡路里的减少、食物分量的减少都是“少”，你属于哪一种？
对于减重效果来说，真正需要“减少”的是全天摄入的所有食物卡路里。有的人认为，晚饭少吃甚至不吃就行，但下午茶的水果点心却有增无减，因为不吃晚饭让他们在晚上感觉到非常饥饿，因此就选择在下午让自己增加一些饱腹感。
为什么你吃得少还是不瘦？
看看下面的这些对比图你就知道了，例如：44卡路里的蔬果体积比卡路里的饼干还要大！
一杯奶茶和一顿健康的正餐，同样都是卡路里！
同样是卡路里，可以是一顿咖啡早餐，也可以是一整天的健康餐！
同样是卡路里，可以是15颗小糖豆，也可以是水果沙拉！
同样是卡路里的食物，这体积差别你们感受下！
这就涉及到一个问题，那就是减肥期间该吃什么及吃多少为好。关于少吃的误区
少吃≠节食
少吃不等于随意节食，也不等于随便的把三餐变成两餐。经历过节食减肥的朋友们一定对饿到天昏地暗、头晕眼花的感觉终身难忘吧。当你简单粗暴地“省掉”某一餐，一个月后“全新”的你可能是：面容憔悴、精神萎靡、体力不支。
节食后人体的代谢率“被迫”下降，而脂肪合成和贮藏的功能却有可能增强。同时，节食导致多种营养素长期供应不足，会让你在营养不良的道路上越走越远。
少吃≠抛弃肉类
中国传统文化里关于“吃肉会长肉”的说法误导了不少人民群众，在很多人的刻板印象里，吃肉是增肥的最快途径。因而很多减脂的朋友在刻苦锻炼后不敢碰任何肉类，坚决吃素到底。
但是大家忽略了很重要的一点：肉类比起碳水化合物或蔬菜，更具饱腹感，同时还能补充优质的蛋白质。充足的蛋白质食摄入，会在减脂饮食结构调整时，帮我们缓解“饥饿感”，减少“管不住嘴”的情况发生。
少吃≠零食代替充饥
有的胖友说自己饭吃得少还是长胖，仔细询问过后发现，她正餐吃得确实少，但是零食不断，经常嗑瓜子，一天下来足足有半斤瓜子（约千卡），堪比3个大馒头的热量。
零食的增肥效果不容小觑。想要减肥，就需要控制住自己，少吃零食，如果实在忍不住，也不要选择热量高的零食，如蛋糕、黄油饼干、薯条、披萨、爆米花、薯片等。可以选择像苹果、小番茄等低热量零食解馋。
少吃≠喝饮料不限制
减肥期间需要尽量避免饮料，如果你仅仅是饭吃得少，但饮料喝得太多，那还是会让你长胖的哦。
大杯摩卡咖啡能量约千卡，一小瓶可乐能量约千卡，换算成馒头也挺可观。计算饮食能量，“饮”+“食”都得统计。减肥者尽量不要喝含糖饮料，可以选择白水、红茶、绿茶、乌龙茶、大麦茶、纯牛奶、无糖酸奶、无糖咖啡等。
少吃≠完全戒主食
主食在我们日常的饮食中所占的比例本身就偏高，所以控制主食摄入比例是减脂所必须的。但是完全不吃主食，就会走入另一个误区。
虽然不吃主食短期内体重秤上的数字往下掉，但你减掉的并不是真正的脂肪，并且身体会出现记忆力减退、情绪暴躁的情况，更重要的是，一旦你恢复了正常饮食，体重会迅速反弹。
吃很少并不是说让我们饿肚子，而是合理的控制每天进食的总热量，减少的是总热量不是总食物量。只要总热量控制好，就算你每天吃撑也照样能减脂。
编辑：杨宁、知俏营养师梁湘环
审核：知俏营养师梁湘环
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