女人必备的5种ldquo零食rdq

零食是大部分的女生的最爱,饿的时候都会吃一点休闲小食来解解馋,可是吃多了,又容易发胖,很是烦恼

实际上只要我们把一些零食做一些调整与搭配,选择那些不容易胖的零食来补充身体的能量,即饱了口福又补了气血,是不会影响身材的哦!

都说,甜食热量高,吃了会长胖。其实这是一种误区!糖是大脑必须的能量,我们绝不能完全忌糖。如果你的食物中只有蛋白质,而没有糖,那么你就会变成“肌肉女”!俗语说女人不可百日无糖,就是这个道理。

所以,女人的零食中要有少许的糖,只要你每天的糖摄入不超过45克,就不会因此而长胖。我喜欢红糖,它称得上是补血小能手。接下来分享5种用红糖制作的小零食,隔三差五吃一次,素颜都漂亮。

小米南瓜盅

一人份所需食材:贝贝南瓜1个、小米40克、红豆15克、红枣适量、红糖适量、枸杞子少许。

红豆用清水浸泡3小时以上,可以前一天的晚上把红豆泡上。小米淘洗干净后浸泡1小时,浸泡小米的水我们就可以留下来煮饭。泡好的红豆冲洗一下,和小米混合后,加适量的小米浸泡水没过食材,入锅进行蒸制20分钟左右。蒸小米饭的时间里做南瓜盅。将贝贝南瓜清洗干净,从顶部切下一片作为顶盖,去掉瓜瓤。在蒸熟的红豆小米饭里拌上去核的红枣,酿入到南瓜盅里,撒上红糖。盖好南瓜盅的顶盖,入锅蒸制15至20分钟。取出后撒入枸杞即可食用。

红糖坚果酸奶

三人份食材:核桃、腰果、开心果、黑芝麻各1小把、红枣8颗、红糖20克、酸奶适量。

将所有坚果处理好,有壳的都去掉。红枣清洗干净去核后切成小块儿。将生核桃和黑芝麻倒入无油无水的锅中,小火炒至有香气散发出来。将所有的坚果混在一起,用擀面杖压碎,也可以用料理机打一下,但不打成粉,有点颗粒嚼着更香。将坚果碎、红枣碎放入锅中小火炒热后,加入事先切成糖片儿的红糖,小火炒到变黏稠晾凉。吃的时候把炒好的红糖坚果碎撒到酸奶中,拌一下就可以吃了。

桂花红糖糍粑

三人份食材:糯米粉克、红糖30克、桂花适量,清水适量。

将温水分次倒入到糯米粉中,和制时不要一次加太多的水,一点一点地倒,直至将糯米粉和成光滑的面团,盖保鲜膜备用。干桂花冲洗干净后,用温热的水冲泡浸润备用。将面团搓成长条,切成均匀的剂子,团成圆球后,按压成小圆饼。锅内薄薄地刷一层油。把糍粑摆放在锅中,小火煎制两面金色。倒入桂花水,水量没过糍粑的一半,大火煮开后,转中小火盖上锅盖焖两分钟。加入红糖继续小火焖一会儿,中途可以翻动一下糍粑,当汤汁收得浓稠就可以关火了。关火后再撒上干桂花盛盘。

南瓜酒酿小圆子

四人份食材:糯米粉克、去皮去籽的南瓜克、红枣6颗、枸杞子20粒、老红糖20克、淀粉和干桂花少许、酒酿2汤匙。

南瓜洗净后去皮去瓤,切片后上锅蒸熟,将蒸熟的南瓜碾成泥。将南瓜泥倒入糯米粉混合成光滑的面团,请根据糯米粉的吃水量零活调整南瓜泥的用量。将南瓜糯米面团先搓成细条,切成小剂子,在掌心中搓成小圆子。锅中倒入适量的水,加入红枣煮开。下入南瓜圆子,煮至圆子浮起。加入酒酿和红糖,煮制2至3分钟。倒入少许水淀粉勾芡,再次煮开后,撒上清洗干净的干桂花和枸杞即可关火。

奶香栗子紫米糕

三人份需要紫糯米克、白糯米50克、熟栗子克、牛奶40克、红糖和白砂糖各20克、葡萄干和核桃仁适量。

紫糯米和白糯米洗净后浸泡2小时以上,可以在前一天晚上来泡米。用电饭煲蒸制成紫米糯米饭。糯米饭蒸熟后拌入红糖晾凉备用。栗子压碎,和葡萄干、牛奶、砂糖一起小火熬至水分收干。保鲜盒涂抹上薄薄一层玉米油。糯米饭分成两份,一份放入保鲜盒铺匀,铺上馅料,再将剩余的糯米饭铺在上方。保鲜盒倒扣脱模切块儿。核桃仁、枸杞、葡萄干点缀即可。

这几款零食是不是看着很好吃,大家试着做起来吧,一边吃一边美




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